ダークロースト– tag –

最近、コーヒーを飲む機会がぐっと増えた。 というのも、知り合いが個人で焙煎をしていて、副業で「珈琲人」をしているから。 その人が焙煎したコーヒーを初めて飲ませてもらったときのことは、今でもはっきり覚えている。 豆は黒くてテカテカ。油がにじむ...