ダークロースト– tag –

最近、コーヒーを飲む機会がぐっと増えた。というのも、知り合いが個人で焙煎をしていて、副業で 珈琲人 をしているから。 その人が焙煎したコーヒーを初めて飲ませてもらったときの衝撃は、今でもはっきり覚えている。豆は黒くてテカテカ、油がにじむほど...