ソウル– tag –

はい、それは私。 先日、韓国・ソウルで美味しいベーグルに出会ったことがきっかけで、帰国後のわたしの頭はすっかりベーグル。しかし強力粉なんて買ったことなーい！パン作りは未経験で、特にベーグルは茹でる工程があるし勝手に作れないぜ〜、、と、なか...

韓国では、若者がお酒をよく飲む文化が根付いています。特にソウル・江南（カンナム）の繁華街では、２月の寒期真っ只中でマイナス15度の夜でも、多くの若者たちが70度まで温かくなるカイロを片手に飲み屋の前で列を作る光景が広がっています。そのエネル...

先日、極寒の韓国ソウルへ行ってきました。気温はなんとマイナス15度、、、、。寒さで顔や耳が痛くなるほどでしたが、美味しい韓国料理とお酒で心も体も温まりました。 今回の旅で一番感動したのが、「サンケファンスティック」というゼリータイプのもの（...